我们最喜欢来石城收购干莲，因为这里的干莲粒大、色白、质优，在市场上更具竞争力，每斤还能多卖七八毛钱。”近日，在石城县收购白莲的经销商尹大亮满意地告诉笔者。
    石城县是“中国白莲之乡”，近几年来白莲种植面积持续攀升，今年达10万亩。为把好白莲烘干关，提高干莲质量，该县专门组织技术人员对白莲烘干技术进行研究，探索出了用小烤房烤白莲的新技术。新技术借鉴烟叶烘烤模式，用莲壳作燃料，改变了传统太阳晒、木炭焙的方法，一个小烤房就能满足20亩莲子的烘烤。横江镇的莲农刘长根说：“以前太阳晒出的白莲色泽较差，用木炭柴火焙又非常浪费时间，推广小烤房烘干白莲，节省时间效率又高，容易控温又节能，烘烤出的白莲非常好卖。”据了解，新烤房深受莲农的欢迎，烘出的白莲也得到经销商和消费者的青睐。目前，该县已建新型白莲小烤房2000多个。